6 Kuliner Lezat Khas Filipina Menggugah Selera

Sumber: Https://edition.cnn.com/travel/article/little-known-filipino-dishes-manila/index.html
DESTINATION  |  9 September 2019 09:09

Masakan Filipina punya karakter unik sehingga tak membosankan ketika disantap.

Reporter : Siwi Nur Wakhidah

Tiyula Itum

Tiyula Itum, artinya 'rebusan hitam'. Tiyula Itum terbuat dari daging sapi yang disajikan dengan kuah hitam.

Kuliner ini merupakan makanan khas Suku Tausug di Kepulauan Sulu, Filipina. Dulu, orang Tausug menganggap kuliner ini adalah makanan yang hanya bisa dinikmati oleh bangsawan saja.

Saat ini, siapa saja bisa menikmati sup daging kuah hitam dari parutan kelapa bakar.

Sebelum diolah, daging akan direndam terlebih dahulu di dalam campuran rempah dan parutan kelapa bakar. Setelah itu, diolah bersama dengan bawang putih, kunyit, jahe dan lengkuas.

Penasaran dengan rasa dari kuliner khas Filipina?

Sumber: CNN Travel

Streaming Catat! Ini Cara Menyimpan Uang Rp75 Ribu Agar Tak Mudah Rusak
Join Dream.co.id
Anda Perlu Tahu :
Streaming Catat! Ini Cara Menyimpan Uang Rp75 Ribu Agar Tak Mudah Rusak
Komentar Anda :
Jangan Lewatkan :