Reporter : Sugiono
Dream - Bagi yang suka masakan diulek pakai cobek batu seperti aneka sambal, rujak cingur atau gado-gado, sebaiknya waspada setelah membaca ini.
Baru-baru ini sebuah video viral memperlihatkan eksperimen jika sebuah cobek batu yang sering dipakai untuk mengulek dibakar.
Video eksperimen tersebut diunggah akun TikTok @chefnausa yang kemudian dibagikan lagi oleh akun Instagram @memedsos.com.
Awalnya dalam video berdurasi dua menit 57 detik, Chef Nausa menceritakan tentang cobek batu yang ada belatungnya setelah dibakar.
© Video TikTok
Kata Chef Nausa, belatung tidak mungkin berada di dalam cobek batu jika tidak ada penyebab yang mengundangnya masuk.
" Mungkin nggak sih di cobek batu itu bisa keluar belatung ya?" kata Chef Nausa.
Karena selama ini tidak pernah melihat langsung belatungnya seperti apa, Chef Nausa memakai asumsi agar mudah dipahami.
Menurutnya, belatung memang tidak mungkin muncul dalam cobek batu jika tidak ada penyebabnya.
© Video TikTok
Namun Chef Nausa berasumsi bahwa belatung itu bersumber dari telur lalat yang hinggap di atas cobek batu.
Nah, lalat itu biasanya hinggap di tempat yang sifatnya busuk, seperti sampah, kotoran dan sebagainya.
Sementara itu cobek batu merupakan alat masak yang permukaannya tidak rata atau bergelombang. Sehingga kadangkala kita dalam mencuci cobek batu itu tidak bersih.
© Video TikTok
Apalagi permukaan cobek batu itu juga berongga alias berlubang-lubang. Sehingga bekas ulekan seperti petis, cabai atau bumbu dapur lainnya terselip dalam rongga cobek batu.
Sisa-sisa bumbu tersebut tentu saja akan mengundang lalat untuk datang dan makan. Tidak hanya makan, lalat terkadang juga bertelur di atas cobek batu itu.
" Karena tekstur si cobek batu berongga, maka telur lalat itu masuk ke dalam rongga-rongganya," katanya.
Chef Nausa juga menjelaskan sebenarnya kasus serupa tidak hanya terjadi di cobek. Di alat masak lain seperti talenan juga bisa muncul fenomena belatung.
" Sekarang yang jadi pertanyaan bahaya apa enggak sih? Kalau menurut Baba, baiknya sebelum digunakan itu bener-bener di cek banget dan bersihkan ulang yah.
" Jadi kadang-kadang gini. Kita udah bersihin habis kita pakai, tapi tempat kita menyimpan tidak steril. Akibatnya si alat makannya itu terkontaminasi lagi," jelasnya.
Selain mengeluarkan belatung dengan cara dibakar, lanjut Chef Nausa, ada cara lain yaitu dengan merendam cobek batu.
Video penjelasan kenapa sampai ada belatung dalam cobek batu ini mengundang berbagai komentar netizen.
" Kalo ibu aku ngajarinnya, sblm digunakan lagi, beliau sllu cuci atasnya pake air panas ato rendam😅."
" Kek nya habis ini gw makan pake sambel botolan aja..."
" Jadi mikir ulang klo mau beli sambel diluar 😭, gado gado, ketoprak 😭."
" Klo batu asli mah ga mungkin soalnya licin halus permukaannya... itu yg dibakar batu cor ada semennya😅😅."
Sumber: TikTok
@chefnausa #stitch with @Ayy🌙 ♬ original sound - Chef Nausa
