Reporter : Sugiono
Dream - Dalam menjalankan usahanya, pengusaha roti atau kue rumahan cenderung memikirkan soal rasa dan keuntungan yang didapatnya.
Mereka sangat jarang memikirkan masalah kebersihan tempat dan bahkan proses pembuatan roti atau kue tersebut.
Hal ini terlihat jelas sekali dalam video viral yang baru-baru ini jadi perbincangan panas netizen Malaysia di Facebook.
Dibagikan oleh Sulaiman Mansor, video berdurasi lebih dari lima menit itu membuat netizen merasa mual karena proses pembuatannya yang sangat menjijikkan.
© Facebook Masak Apa Tak Jadi Hari Ni Official
Pada awal video, terlihat seorang lelaki memakai kaos singlet abu-abu sedang mengaduk adonan di dalam ember besi dengan menggunakan tangannya.
© Facebook Masak Apa Tak Jadi Hari Ni Official
Lebih menjijikkan, dia mengaduk adonan itu sampai ke batas sikunya tanpa menggunakan sarung tangan atau peralatan.
Ketika selesai mengaduk, pria itu membersihkan sisa adonan yang menempel di lengan dan memasukkannya lagi ke dalam ember.
© Facebook Masak Apa Tak Jadi Hari Ni Official
Cara membersihkan sisa adonan kue benar-benar bikin mual. Tidak terbayang betapa kotornya adonan kue dalam ember tersebut.
© Facebook Masak Apa Tak Jadi Hari Ni Official
Pria itu juga memecahkan beberapa biji telur ke dalam adonan kue. Tapi telur-telur itu tidak dibersihkan terlebih dahulu.
Selain menggunakan cara manual tapi menjijikkan, usaha kue itu juga memakai peralatan untuk melembutkan adonan.
© Facebook Masak Apa Tak Jadi Hari Ni Official
Tapi yang membuat salah fokus adalah alat pengaduk yang digunakan untuk melembutkan adonan itu tampak berkerak dengan daki kotoran.
© Facebook Masak Apa Tak Jadi Hari Ni Official
Setelah itu, pria tersebut membersihkan pengaduk adonan dengan menggunakan tangan telanjang. Sebelum memasukkan adonan ke dalam cetakan tanpa sarung tangan atau peralatan.
© Facebook Masak Apa Tak Jadi Hari Ni Official
Di penghujung video, pria itu terlihat memotong kue tanpa menggunakan sarung tangan. Meja yang dipakai juga tidak diberi alas.
© Facebook Masak Apa Tak Jadi Hari Ni Official
Tidak dapat dipastikan lokasi usaha kue tersebut. Namun video ini mencuri perhatian netizen setelah diunggah di Grup Facebook Masak Apa Tak Jadi Hari Ni Official.
Selain jijik dengan video berkenaan, banyak netizen yang memberi saran kepada pengusaha makanan untuk menjaga kebersihan usahanya.
Ada juga yang memperingatkan warga masyarakat agar lebih berhati-hati kalau membeli kue hasil usaha rumahan di lain waktu.
" Sampai siku loh. Jangan-jangan bulu ketiak ikut masuk tuh."
" Peralatannya dari mixer sampai oven semua berkarat dan berdaki. Tangan masuk sampai ketiak."
" Campur tepung atau tuang semen nih? Langsung mual lihatnya."
" Tiba-tiba teringat roti canai yang kita makan hari-hari. Bersih gak ya?
Sumber: mStar
