Resep Unik Spaghetti Rawon ala Nicky Tirta, Coba Yuk!

Resep | Senin, 24 Juni 2019 08:24
Resep Unik Spaghetti Rawon ala Nicky Tirta, Coba Yuk!

Reporter : Annisa Mutiara Asharini

Kombinasi spaghetti dengan cita rasa Nusantara yang bikin nagih.

Dream - Mendengar kata spaghetti, pasti langsung terbayang menu olahan pasta khas Italia. Makanan ini biasa disajikan dengan saus bolognese, carbonara atau ditumis menjadi aglio oilio.

Tapi kalau bosan dengan varian yang itu-itu saja, Sahabat Dream tentu sudah bosan. Tahukah kamu jika spaghetti bisa dikombinasikan dengan cita rasa nusantara loh!

Seperti menu spesial ala chef Nicky Tirta satu ini. Pada acara Satukan Rasa di Rumah Indofood, Jakarta Fair Kemayoran pekan lalu, pemain sinetron itu memperkenalkan menu spaghetti rawon.

 Nicky Tirta

" Rawon itu kan masaknya lama sekali, tapi dengan resep yang satu ini cuma butuh waktu 15 menit sudah jadi hidangan," ujar Nicky di Jakarta, Jumat pekan lalu.

Keunikan masakan ini hadir dari bumbu rawon yang berpadu dengan spaghetti. Menurut Nicky, kombinasi dua cita rasa yang berbeda akan memberi kelezatan tersendiri bagi sebuah makanan.

" Biar lebih praktis dan cepat kita pakai daging has dalam yang diiris tipis-tipis," ujar Nicky sambil mengaduk spaghetti.

Menarik untuk dicoba, bukan?

Nicky Tirta membagikan resep spaghetti rawon untuk Sahabat Dream, nih. Resep ini dapat menghasilkan 4-5 porsi.

Simak resepnya di bawah ini:

2 dari 2 halaman

Resep Spaghetti Rawon

Bahan-bahan:

Spaghetti                      250 gram
Daging sapi has dalam   300 gram
Bumbu rawon instan          2 pak
Cabai merah besar            1 buah
Cabai hijau besar              1 buah
Jahe                                 1 ruas
Daun bawang                    2 batang
Tauge                            150 gram
Minyak untuk menumis

 Spaghetti

Cara membuat:

1. Rebus air sampai mendidih, masukkan spaghetti.

2. Sembari menunggu spaghetti matang, iris tipis cabai dan daun bawang,geprek jahe untuk mengeluarkan aromanya.

3. Tumis bumbu rawon dengan sedikit air, masukkan bumbu dapur yang telah diiris dan tumis sampai harum.

4. Tambahkan daging has dalam yang telah diiris tipis, tumis hingga matang.

5. Masukkan spaghetti yang telah matang, tumis hingga bumbu merata.

6. Campurkan tauge dan irisan daun bawang, tumis kembali sebentar.

Spaghetti rawon siap disajikan. Selamat mencoba, Sahabat Dream!

BJ Habibie Dimakamkan di Samping Ainun Habibie
Join Dream.co.id