Resep Lasagna Kukus yang Rasanya Juara!

Resep | Selasa, 11 Februari 2020 11:08
Resep Lasagna Kukus yang Rasanya Juara!

Reporter : Mutia Nugraheni

Menu ini sebenarnya sangat mudah dibuat, dan tak selalu membutuhkan oven untuk memanggangnya.

Dream - Hidangan lasagna ala Italia, sangat mudah membangkitkan selera makan. Lapisannya yang penuh dengan saus daging dan krim keju meleleh, seperti memanggil-manggil untuk segera disantap.

 

Menu ini sebenarnya sangat mudah dibuat, dan tak selalu membutuhkan oven untuk memanggangnya. Sahabat Dream bisa membuat lasagna versi kukus dan hanya membutuhkan panci untuk mengukus.

 

Bagaimana caranya? Simak resep mudahnya dan segera praktikkan di rumah.

 

 

2 dari 5 halaman

Bahan:

- 4 lembar lasagna sheet
- 300 gr saus bolognese kemasan
- 200 ml susu full cream
- 100 gr daging sapi giling
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 1/2 sdt lada bubuk
- garam dan gula secukupnya
- Keju cheddar dan quick melt secukupnya

 

 

3 dari 5 halaman

Cara Membuat:

 Lasagna© Pixabay

- Rebus lasagna dengan sedikit minyak dan garam hingga al dente, angkat dan tiriskan
- Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daging giling, tumis hingga daging matang dan tidak berwarna merah
- Masukkan saus bolognese, aduk rata. Masukkan lada bubuk, garam dan gula secukupnya sesuai selera
- Hangatkan susu, masukkan 3 sdm keju cheddar parut, angkat.
- Siapkan wadah tahan panas atau alumunium foil, oles margarin. Letakkan satu lembar lasagna, beri isian daging dan beberapa sendok campuran susu dan keju
- Letakkan lagi satu lasagna dan ulangi langkah-langkah sebelumnya hingga habis. Terakhir beri toping keju quick melt
- Bungkus tutup kukusan dengan kain agar airnya tidak menetes
- Kukus lasagna kurang lebih 15 menit, angkat dan biarkan hingga hangat

 

4 dari 5 halaman

Bikin Sendiri Mangut Lele Mercon, Intip Resepnya

Dream - Lele merupakan ikan favorit banyak orang. Biasanya, ikan satu ini diolah dengan digoreng. Jika Sahabat Dream bosan, bikin saja Mangut Lele khas Yogyakarta. Menu ini bikin nafsu makan meningkat.

Ada banyak versi mangut lele yang bisa dicoba. Bagi penyuka pedas, Mangut Lele Mercon bisa jadi jadi pilihan. Tak perlu bingung, intip resepnya.

 Bikin Sendiri Mangut Lele Mercon, Intip Resepnya© Dream

Bahan:

- 5 ekor lele, buang perut dan cuci bersih (bisa menggunakan lele asap yang siap pakai)
- 100 ml santan kental
- 400 ml air
- minyak goreng secukupnya

Bumbu utuh:

- 1 batang serai, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 5 lembar daun jeruk

 

5 dari 5 halaman

Bumbu halus:

 Mangut Lele© Shutterstock

- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 10 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit
- 2 buah cabai merah besar
- garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:
- Bumbui lele dengan garam, goreng hingga matang dan kering. Angkat, sisihkan 
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh dan tumis lagi hingga bumbu matang dan berwarna agak gelap
- Tuang santan dan air, aduk rata. Masak hingga mendidih 
- Masukkan garam dan gula secukupnya. Masak hingga sedap
- Masukkan lele goreng dan masak hingga bumbu meresap atau masak secukupnya
- Mangut lele mercon khas Jogja siap sajikan dengan rasa pedasnya yang nendang

Laporan Febi Anindya Kirana/ Sumber: Fimela

Video Polisi Tes Kandungan Sabu Cair dalam Mainan Anak-anak
Join Dream.co.id