Iga Bakar Madu Simpel, Menu Sedap untuk Buka Bersama
Dream - Berbuka puasa bersama baik dengan kerabat atau pun keluarga jadi momen yang selalu spesial saat Ramadan. Bagi Sahabat Dream yang jadi tuan rumah untuk buka bersama, pastinya akan menyediakan hidangan nikmat dan istimewa.
Sedang mencari menu? Jika iya, bagaimana kalau membuat iga bakar saus madu yang resepnya cukup simpel dari pemilik akun Instagram @banususanto, seorang dokter yang hobi masak sudah merilis buku resep.
Bahan:
750 gram iga, rebus/presto hingga empuk
Bumbu saus madu:
- 5-6 sdm madu
- 1/2 sdm air lemon
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus tiram
Bumbu diblender:
- 1 bawang bombay kecil
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah besar
- 12 buah cabe rawit
- 1 sdt biji lada hitam
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bumbu blenderan hingga matang
- Setelah matang masukkan madu, saus tomat, air lemon, dan saus tiram. Masak hingga sedikit mengental. Matikan api.
- Rendam rebusan iga dengan saus madu. Diamkan sekitar 1 jam di kulkas.
- Bakar iga, bolak balik hingga didapatkan bakaran yang merata
- Olesi sesekali dengan saus madu.
- Iga bakar saus madu siap disajikan
Lihat postingan ini di Instagram
Buat kamu yang berjualan makanan atau suka memesan makanan secara online, bisa tengok ManisdanSedap.com. Selain membantu penggemar kuliner menemukan dan memesan beragam menu favorit, platform ini juga membantu para pemilik UMKM untuk menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'.
Lengkap dengan tombol pembelian langsung menuju ke nomor whatsapp Seller, pembeli dapat berinteraksi dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Yuk, bikin usaha kuliner rumahanmu makin dikenal dengan ikutan gabung ke ManisdanSedap.com!
Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!
Resep Cumi-cumi Ungkep Bumbu Bawang
Dream - Menu seafood cumi-cumi biasanya diolah dengan bumbu rica-rica, balado, atau goreng tepung. Mungkin Sahabat Dream ingin mencoba mengolahnya dengan cara berbeda dan lebih segar.
Bagaimana kalau membuat cumi-cumi ungkep bumbu bawang. Untuk membuatnya, dibutuhkan rempah yang cukup banyak, dan rasanya akan sangat kaya dan segar. Berikut resep mudahnya.
Bahan :
500 g cumi-cumi ukuran sedang
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
2 cm lengkuas, memarkan
2 sdm air asam jawa
1 sdm kaldu jamur
1 sdt gula pasir
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1 cm jahe
1/2 sdt merica butiran
2 sdt garam
Cara Membuat:
- Cuci cumi-cumi, sisakan kantong tintanya dan buang tulang lunaknya. Jika ukuran agak besar, bisa dipotong menjadi dua bagian
- Taruh cumi-cumi dalam panci. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan bumbu halus
- Masak di atas api sedang, hingga mendidih dan seluruh air hitam cumi keluar
- Bumbui dengan kaldu jamur dan air asam jawa. Masak terus hingga cumi empuk
- Jika belum empuk dan airnya susut tambahkan air panas secukupnya
- Setelah kuah nyemek dan cumi empuk, angkat segera
- Sajikan hangat
Sumber: Diadona.id
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Resep Es Campur Tanpa Buah, Minuman Segar yang Ekonomis dan Cocok untuk Ide Jualan
Namun, tahukah Sahabat Dream bahwa ada juga resep es campur tanpa buah?
Baca SelengkapnyaResep Tumis Daun Singkong, Olahan Sayur Gurih Menggugah Selera
Menu harian di rumah untuk sahur seringkali membutuhkan variasi agar tidak membosankan.
Baca SelengkapnyaMenu untuk Keluarga, Resep Ikan Bakar Teflon yang Praktis dan Lezat
Nah, kali ini Dream punya resep ikan bakar teflon yang super praktis. Gak perlu repot pake alat pemanggang khusus, cukup teflon aja udah bisa bikin ikan bakar.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Sedapnya Sayur Labu Khas Betawi, Tengok Resepnya untuk Menu Ramadan
Sudah mendekati bulan Ramadhan! Saatnya menyiapkan resep-resep praktis untuk berbuka puasa dan sahur.
Baca SelengkapnyaBUNGKUS! Rekomendasi Sarapan
Sahabat dream, buat kalian yang bosan sarapan dengan menu yang sama, mah kalian bisa banget ikuti rekomendasi Dream. Kalau kalian ada rekomendasi apa?
Baca SelengkapnyaNOTED KAK! Prinsip Kerja
Sahabat Dream, ada gak sih yang bekerja dengan prinsip ini? Kalau kamu prinsip kerjanya seperti apa?
Baca SelengkapnyaResep Sop Iga Sapi Rumahan yang Menggugah Selera
Saat kamu merasa ingin menikmati hidangan lezat dan menghangatkan, sop iga sapi bisa menjadi pilihan yang tepat.
Baca SelengkapnyaMenu Harian Keluarga, Resep Ayam Kuah Pedas yang Menggugah Selera
Saat ingin variasi masakan yang lezat, resep ayam kuah pedas bisa jadi pilihan
Baca SelengkapnyaResep Bakso Goreng Mekar ala Chef Jordhi Aldyan untuk Buka Puasa
Intip yuk resep Bakso Goreng Mekar ala Chef Jordhi Aldyan yang dibagikan keterangan Peluncuran Fotile Kompor Gas Tanam GHG78207 dan Mesin Cuci Piring BD2B-G1.
Baca Selengkapnya