Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Iga Bakar Madu Simpel, Menu Sedap untuk Buka Bersama

Iga Bakar Madu Simpel, Menu Sedap untuk Buka Bersama Iga Bakar Saus Madu/ Foto: Shutterstock

Dream - Berbuka puasa bersama baik dengan kerabat atau pun keluarga jadi momen yang selalu spesial saat Ramadan. Bagi Sahabat Dream yang jadi tuan rumah untuk buka bersama, pastinya akan menyediakan hidangan nikmat dan istimewa.

Sedang mencari menu? Jika iya, bagaimana kalau membuat iga bakar saus madu yang resepnya cukup simpel dari pemilik akun Instagram @banususanto, seorang dokter yang hobi masak sudah merilis buku resep.

Bahan:
750 gram iga, rebus/presto hingga empuk

Bumbu saus madu:
- 5-6 sdm madu
- 1/2 sdm air lemon
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus tiram

 

Bumbu diblender:
- 1 bawang bombay kecil
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah besar
- 12 buah cabe rawit
- 1 sdt biji lada hitam
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:
- Tumis bumbu blenderan hingga matang
- Setelah matang masukkan madu, saus tomat, air lemon, dan saus tiram. Masak hingga sedikit mengental. Matikan api.
- Rendam rebusan iga dengan saus madu. Diamkan sekitar 1 jam di kulkas.
- Bakar iga, bolak balik hingga didapatkan bakaran yang merata
- Olesi sesekali dengan saus madu.
- Iga bakar saus madu siap disajikan

      Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah kiriman dibagikan oleh Banu Eko Susanto (@banususanto)

Buat kamu yang berjualan makanan atau suka memesan makanan secara online, bisa tengok ManisdanSedap.com. Selain membantu penggemar kuliner menemukan dan memesan beragam menu favorit, platform ini juga membantu para pemilik UMKM untuk menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'.

Lengkap dengan tombol pembelian langsung menuju ke nomor whatsapp Seller, pembeli dapat berinteraksi dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Yuk, bikin usaha kuliner rumahanmu makin dikenal dengan ikutan gabung ke ManisdanSedap.com!

 

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

Resep Cumi-cumi Ungkep Bumbu Bawang

Dream - Menu seafood cumi-cumi biasanya diolah dengan bumbu rica-rica, balado, atau goreng tepung. Mungkin Sahabat Dream ingin mencoba mengolahnya dengan cara berbeda dan lebih segar.

Bagaimana kalau membuat cumi-cumi ungkep bumbu bawang. Untuk membuatnya, dibutuhkan rempah yang cukup banyak, dan rasanya akan sangat kaya dan segar. Berikut resep mudahnya.

Resep Cumi-cumi Ungkep Bumbu Bawang

Bahan :
500 g cumi-cumi ukuran sedang
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
2 cm lengkuas, memarkan
2 sdm air asam jawa
1 sdm kaldu jamur
1 sdt gula pasir

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1 cm jahe
1/2 sdt merica butiran
2 sdt garam

 

Cara Membuat:

- Cuci cumi-cumi, sisakan kantong tintanya dan buang tulang lunaknya. Jika ukuran agak besar, bisa dipotong menjadi dua bagian
- Taruh cumi-cumi dalam panci. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan bumbu halus
- Masak di atas api sedang, hingga mendidih dan seluruh air hitam cumi keluar
- Bumbui dengan kaldu jamur dan air asam jawa. Masak terus hingga cumi empuk
- Jika belum empuk dan airnya susut tambahkan air panas secukupnya
- Setelah kuah nyemek dan cumi empuk, angkat segera
- Sajikan hangat

Sumber: Diadona.id

ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Resep Es Campur Tanpa Buah, Minuman Segar yang Ekonomis dan Cocok untuk Ide Jualan

Resep Es Campur Tanpa Buah, Minuman Segar yang Ekonomis dan Cocok untuk Ide Jualan

Namun, tahukah Sahabat Dream bahwa ada juga resep es campur tanpa buah?

Baca Selengkapnya
Resep Tumis Daun Singkong, Olahan Sayur Gurih Menggugah Selera

Resep Tumis Daun Singkong, Olahan Sayur Gurih Menggugah Selera

Menu harian di rumah untuk sahur seringkali membutuhkan variasi agar tidak membosankan.

Baca Selengkapnya
Menu untuk Keluarga, Resep Ikan Bakar Teflon yang Praktis dan Lezat

Menu untuk Keluarga, Resep Ikan Bakar Teflon yang Praktis dan Lezat

Nah, kali ini Dream punya resep ikan bakar teflon yang super praktis. Gak perlu repot pake alat pemanggang khusus, cukup teflon aja udah bisa bikin ikan bakar.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Sedapnya Sayur Labu Khas Betawi, Tengok Resepnya untuk Menu Ramadan

Sedapnya Sayur Labu Khas Betawi, Tengok Resepnya untuk Menu Ramadan

Sudah mendekati bulan Ramadhan! Saatnya menyiapkan resep-resep praktis untuk berbuka puasa dan sahur.

Baca Selengkapnya
BUNGKUS! Rekomendasi Sarapan

BUNGKUS! Rekomendasi Sarapan

Sahabat dream, buat kalian yang bosan sarapan dengan menu yang sama, mah kalian bisa banget ikuti rekomendasi Dream. Kalau kalian ada rekomendasi apa?

Baca Selengkapnya
NOTED KAK! Prinsip Kerja

NOTED KAK! Prinsip Kerja

Sahabat Dream, ada gak sih yang bekerja dengan prinsip ini? Kalau kamu prinsip kerjanya seperti apa?

Baca Selengkapnya
Resep Sop Iga Sapi Rumahan yang Menggugah Selera

Resep Sop Iga Sapi Rumahan yang Menggugah Selera

Saat kamu merasa ingin menikmati hidangan lezat dan menghangatkan, sop iga sapi bisa menjadi pilihan yang tepat.

Baca Selengkapnya
Menu Harian Keluarga, Resep Ayam Kuah Pedas yang Menggugah Selera

Menu Harian Keluarga, Resep Ayam Kuah Pedas yang Menggugah Selera

Saat ingin variasi masakan yang lezat, resep ayam kuah pedas bisa jadi pilihan

Baca Selengkapnya
Resep Bakso Goreng Mekar ala Chef Jordhi Aldyan untuk Buka Puasa

Resep Bakso Goreng Mekar ala Chef Jordhi Aldyan untuk Buka Puasa

Intip yuk resep Bakso Goreng Mekar ala Chef Jordhi Aldyan yang dibagikan keterangan Peluncuran Fotile Kompor Gas Tanam GHG78207 dan Mesin Cuci Piring BD2B-G1.

Baca Selengkapnya