Chicken Steak Viral, Tak Perlu Antre Bikin Saja di Rumah
Dream - Menu steak ayam kini sedang naik daun. Hal ini lantaran dua kedai steak ayam yang membuat banyak orang antre berjam-jam bahkan harus menunggu pesanan hingga beberapa hari agar bisa menyantapnya, yaitu Steak Ayam Pak Madi di Cipete, Jakarta Selatan dan Steak 36 milik Brisia Jodie.
Sahabat Dream mungkin penasaran ingin mencicipinya, tapi bila tak punya waktu untuk antre, buat saja sendiri di rumah. Chef Ade Koerniawan yang juga jebola MasterChef Indonesia, membagikan resep steak ayam yang sedang viral tersebut di akun Instagramnya @adekoerniawan_s. Berikut resepnya.
Bahan Dasar:
500 gram daging paha ayam (tanpa kulit dan tulang)
Bumbu marinasi :
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
Bahan Saus :
- 5 sdm Saus BBQ botolan
- 1 sdm lada hitam bubuk
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt kaldu jamur / ayam / sapi
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm air panas
Pelengkap :
- 1 buah wortel (125gr)
- 8-10 batang buncis (100gr)
Kentang Goreng :
- 2 buah kentang ukuran kecil (150gr)
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
- Lumuri ayam dengan garam, kaldu bubuk dan lada hitam, biarkan selama 30 menit
- Campur bahan saus dan aduk rata, bagi dalam dua wadah. Satu untuk dilumuri di wajan, satu untuk di piring
- Panaskan pan, masukkan sedikit minyak dan mentega
- Grill ayam dan lumuri dengan saus, masak hingga bagian dalamnya matang
- Kukus wortel dan buncis atau bisa juga direbus
- Potong kentang dengan ukuran sesuai selera, bumbui dengan garam, kaldu dan merica. Goreng hingga kering
- Taruh ayam yang telah matang di piring saji, siram dengan saus. Sajikan dengan sayuran kukus dan kentang
- Steak ayam viral siap disantap
Lihat Video Pembuatannya
Lihat postingan ini di Instagram
Buat kamu yang berjualan makanan atau suka memesan makanan secara online, bisa tengok ManisdanSedap.com. Selain membantu penggemar kuliner menemukan dan memesan beragam menu favorit, platform ini juga membantu para pemilik UMKM untuk menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'.
Lengkap dengan tombol pembelian langsung menuju ke nomor whatsapp Seller, pembeli dapat berinteraksi dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Yuk, bikin usaha kuliner rumahanmu makin dikenal dengan ikutan gabung ke ManisdanSedap.com!
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Ingin Makan Gohyong Viral Tapi Malas Antre? Bikin di Rumah dengan Resep Simpel
Perpaduan rasa gurihnya gohyong dan kuah manis dengan irisan cabai rawit, memang sangat menggoda.
Baca SelengkapnyaSantap Chicken Teriyaki Ala Jepang Lebih Praktis dalam Bentuk Mie Instan
Cita rasa chicken teriyaki kini bisa dinikmati lebih praktis dalam bentuk mie instan, sehingga kamu tidak perlu mengolah ayam dan bumbu untuk waktu lama.
Baca SelengkapnyaBikin Camilan Bola-bola Ayam Keju, Resepnya Praktis Banget
Memiliki tekstir garing di luar dengan isian keju meleleh yang lembut dan gurih.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Teknik Masak Ayam Tepung ala Resto, Rendam dengan Air Es Biar Teksturnya Renyah
Mengolah ayam crispy dengan cara direndam ternyata bisa membuat teksturnya lebih renyah. Proses membuatnya pun mudah.
Baca SelengkapnyaResep Barbeque Grill Simpel untuk Tahun Baru, Seenak di Restoran
Intip yuk resep barbeque grill daging sapi atau daging ayam yang bisa jadi pilihan.
Baca SelengkapnyaTrik Simpan Makanan Sisa Sahur dan Berbuka Biar Tak Cepat Basi
Biar tidak mubazir dan makanan sisa bisa disantap lagi keesokan hari, cari tahu trik menyimpannya.
Baca SelengkapnyaResep Serundeng Kelapa Gurih, Dijamin Bikin Nambah Nasi
Proses pembuatan serundeng juga nggak ribet banget, kok! Parutan kelapa disajikan dengan bumbu-bumbu yang diolah
Baca Selengkapnya5 Cara Bikin Minyak Goreng Tahan Lama dan Kualitasnya Tetap Oke
Ada beberapa tips yang bisa kita lakukan untuk menjaga minyak goreng tetap awet dan berkualitas.
Baca SelengkapnyaResep Tumis Daun Singkong, Olahan Sayur Gurih Menggugah Selera
Menu harian di rumah untuk sahur seringkali membutuhkan variasi agar tidak membosankan.
Baca Selengkapnya