Reporter : Mutia Nugraheni
Dream - Hidangan ayam tak pernah salah dan mudah diolah dengan berbagai cara. Salah satu yang kini sedang banyak diminati adalah bumbu Korea.
Bagi Sahabat Dream penyuka menu pedas coba saja buat ayam pedas Korea. Pemilik akun Instagram @puspitakumala_ membagikan resepnya, hanya pakai 5 bahan.
© @puspitakumala_
Bahan:
- Paha ayam
- Jahe, parut halus
- Daun bawang
- Kecap asin
- Gochugaru (bubuk cabe)
© @puspitakumala_
- Siapkan paha ayam yang berukuran sedang, gunting secara melebar, cacah perlahan
- Taruh dalam wadah, tuang kecap asin, daun bawang yang dipotong kasar, bubuk cabai dan jahe
- Diamkan selama 30 menit dalam kulkas
- Goreng di wajan antilengket dengan sedikit minyak, tambahkan sediikit air
- Masak hingga bagian dalam ayam matang
- Angkat dan iris memanjang, siram dengan bumbu marinasi
