Resep 10 Minutes Tiramisu

Dream – Kue menjadi hidangan yang banyak digemari masyarakat. Ada banyak jenis kue yang menjadi kegemaran, baik orang dewasa maupun anak-anak.

Tak hanya menjadi hidangan yang disuguhkan di acara, kue juga bisa dihidangkan sebagai camilan sehari-hari. Salah satu kue yang cukup populer yaitu kue tiramisu.

Kue tiramisu banyak digemari lantaran memiliki rasa yang lezat dan banyak disukai. Kue manis ini mudah dijumpai di dalam acara-acara seperti pesta. Namun nyatanya kue tiramisu bisa kamu nikmati kapan saja.

Caranya membuatnya pun cukup mudah. Berikut resep 10 Minutes Tiramisu yang dikutip Dream dari Sofia Cakery:

Bahan 10 Minutes Tiramisu

• 250 ml Whipping Cream cair (dingin)
• 250 gr Mascarpone Cheese suhu ruang
• 100 gr icing sugar
• 2 sdm kopi instant
• 400 ml air panas
• 1 sdt vanilla extract
• 1 sdm Rhum (optional)
• 1 pack Lady Fingers (Vicenzovo)

Topping 10 Minutes Tiramisu

• Cocoa powder

Cara Membuat 10 Minutes Tiramisu

1. Seduh 400 ml air panas dengan 2 sdm kopi instant, biarkan sampai dingin
2. Masukkan whipping cream, icing sugar, dan vanilla extract. Kocok hingga lembut
3. Masukkan Mascarpone cheese suhu ruang dan Rhum, kocok sampai stiff peak.
4. Celupkan Lady Fingers ke kopi dan tata di loyang 20cm x 20cm
5. Layer dengan adonan cream, lalu beri Lady Fingers lagi dan ditutup dengan adonan cream.
6. Beri topping cocoa powder pada atas adonan tersebut
7. Simpan di kulkas 3-4 jam.

Catatan untuk 10 Minutes Tiramisu

1. Pada saat mencelupkan Lady Fingers, cukup sebentar saja, asalkan sudah dicelupkan
2. Tiramisu ini dessert asal Italia, yang memang kerap disajikan di loyang
3. Ini merupakan resep cepat membikin tiramisu sehingga tidak menggunakan telur

 Sumber: Instagram @sofia_cakery