Perbedaan Mendasar Dapur Bersih dan Dapur Kotor, Sudah Tahu?

Decor | Jumat, 24 September 2021 10:10

Reporter : Mutia Nugraheni

Biasanya dapur dibuat dua versi untuk kenyamanan, kerapian dan tampilan visual yang menarik.

Dream - Beberapa rumah bukan hanya memiliki satu, tapi dua dapur. Berupa dapur bersih dan dapur kotor. Fungsi keduanya memang sama-sama untuk memasak, dan menyiapkan beragam bahan masakan, tapi ada perbedaan mendasar.

Biasanya dapur dibuat dua versi untuk kenyamanan, kerapian dan tampilan visual yang menarik. Sahabat Dream mungkin mempertimbangkan untuk menerapkannya di rumah. Lalu perbedaan mendasarnya?

1. Daya Jangkau dari Ruang Lain
Dapur bersih letaknya terlihat dari ruangan lain di dalam hunian dan bisa dilihat dari ruang makan, ruang tengah, atau ruang TV. Bahkan aktivitas masak memasak bisa terlihat dari ruang tersebut. Beda dengan dapur kotor, biasanya letaknya di bagian belakang rumah.

2. Letak Dapur Bersih dan Kotor
Dapur bersih umumnya tidak terpisah dinding dan pintu dengan ruang lainnya. Untuk dapur bersih juga cenderung dibuat menyatu dengan ruang lainnya. Berbeda dengan dapur kotor yang terpisah dari ruangan lainnya, baik dengan dinding dan juga pintu.

 

Perbedaan Mendasar Dapur Bersih dan Dapur Kotor, Sudah Tahu?
Dapur Bersih/ Foto: Shutterstock
2 dari 6 halaman

Desain dan Fungsi

3. Beda Fungsi Dapur Kotor dan Bersih
Biasanya dapur bersih fungsinya melakukan tugas yang ringan. Karena sifatnya bersih, jadi hanya hal-hal ringan saja yang dilakukan di dapur bersih. Seperti masak air, menghangatkan dan menumis sederhana. Sementara kalau dapur kotor fungsinya untuk memasak bahan mulai dari nol. Seperti memotong daging, membersihkan ikan dan ayam, mengupas bawang atau rempah-rempah beraroma kuat. Semua dilakukan di dapur kotor.

4. Beda Desain Dapur Bersih dan Kotor
Umumnya dapur bersih didesain lebih cantik. Ruangan ini cenderung terbuka dan bisa terlihat dari ruangan lain. Sementara kalau dapur kotor didesain lebih fokus pada fungsinya. Letaknya di bagian yang tidak terlihat dari ruangan lain.

Penjelasan lengkapnya baca di Diadona.id.

3 dari 6 halaman

Dapur Jadi Sangat Berbeda dengan 4 Perubahan Simpel

Dream - Dapur yang bersih dan tertata apik tentunya membuat kita lebih semangat memasak. Banyak juga orang mendapat inspirasi saat berlama-lama di dapur. Area rumah satu ini memang kerap jadi 'pelarian'.

Bukan hanya untuk mencari makanan nikmat tapi juga meredakan stres dengan memasak atau hanya dengan melihat suasananya yang rapi. Bagi Sahabat Dream yang suka berlama-lama di dapur, mungkin ingin membuat tampilannya jadi berbeda dan lebih segar.

Tak perlu banyak renovasi, coba saja terapkan hal simpel berikut.

- Desain dinding
Coba ubah desain dinding dapur dengan melakukan perpaduan beberapa warna atau wallpaper yang menarik. Pertimbangkan untuk menggunakan cat papan tulis untuk menuliskan resep terbaru di dapur. Semakin banyak lapisan cat yang digunakan, semakin halus dinding papan tulis.

- Ubah tampilan lemari penyimpanan
Cara lainnya ubah tampilan lemari penyimpanan karena mengambil peranan besar dalam suasana dapur secara keseluruhan. Bisa mengubah warna atau tekstur kabinet. Bila ingin cat ylang, selalu gosok permukaan dengan amplas sebelum mengecat.

 

4 dari 6 halaman

Bisa Juga Aplikasikan Trik Ini

- Backsplash
Tambahkan kaca tempered backsplash pada dinding dapur. Hal ini akan membuatnya jadi lebih mudah dibersihkan dan menambah nilai estetika. Sesuaikan saja dengan tema dan kenyamanan.

- Pencahayaan
Hal ini sangat penting untuk membuat suasan dapur jadi lebih terang dan segar. Ada banyak jenis pencahayaan dapur yang unik mulai dari flush-mount hingga globe. Fungsi cahaya pada dapur untuk memudahkan kita memasak. Bisa berikan pencahayaan tambahan agar tampak beda dari biasanya.

Laporan Muhammad Thoifur/ Sumber: Liputan6.com

5 dari 6 halaman

5 Barang yang Sebaiknya Tak Disimpan di Rak Dapur

Dream - Penyimpanan di dapur cenderung cukup banyak karena untuk menaruh barang, perlengkapan masak dan bahan makan. Bisa berupa lemari kabinet atau rak terbuka. Kita pun jadi banyak meletakkan barang apapun di rak dapur.

Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dan tidak boleh asal menaruh barang di rak dapur atau kabinet. Hal ini bisa berdampak tidak baik untuk kerapian dapur, termasuk kebersihan dan kesehatan. Apa saja barang tersebut?

1. Nampan
Benda pertama yang seharusnya tidak diletakkan di rak dapur adalah nampan. Sebab, selain memiliki ukuran yang cukup besar, nampan sering digunakan untuk sehari-hari. Bila ditaruh di rak terbuka rak akan kotor dan dipenuhi debu. Tentunya tidak bersih dan tidak sehat.

2. Linen atau Serbet
Hindari juga meletakkan linen atau serbet di rak dapur. Hal ini akan membuat serbet jadi lebih kotor karena tercampur dengan benda yang ada di dalamnya. Bila diletakan di rak terbuka akan terkena debu. Bila memang ingin disimpan dalam lemari tertutup pastikan khusus serbet dan sudah dalam kondisi kering.

 

6 dari 6 halaman

Perhatikan Juga Barang Ini

3. Peralatan Berat
Seperti halnya dengan mixer, pemanggang roti, dan alat elektronik lainnya yang memiliki beban berat, sebaiknya jangan diletakkan di rak atau kabinet dapur. Selain mempersempit ruang di kabinet, hal ini akan membahayakan saat akan diambil.

Lebih baik simpan di lemari bawah atau sediakan penyimpanan khusus. Menyimpannya di atas akan lebih sulit diambil.

4. Makanan
Sebaiknya, simpan makanan di lemari pendingin atau kulkas, sehingga masih bisa terkontrol. Jika disimpan di rak atau kabinet dapur, terkadang membuat kita lupa untuk mengecek tanggal kedaluwarsa dan akan mengundang semut berdatangan ke dalam kabinet.

5. Peralatan yang Sering Digunakan
Hindari juga untuk menyimpan perlengakapan atau peralatan yang sering digunakan dalam kabinet atau rak dapur. Hal ini tentu akan membuat rak selalu berantakan akibat seringnya mengambil dan meletakkan alat tersebut.

Selengkapnya baca di Diadona.id

Terkait
Join Dream.co.id