Sering Bocor, Ini 4 Tips Agar Budget Makanan Sehari-hari Tetap Aman Terkendali

Dinar | Minggu, 14 Agustus 2022 11:00

Reporter : Ferdike Yunuri Nadya

Budget makan sehari-hari biasanya menjadi salah satu kantong budget yang mudah ‘bocor’ karena sifatnya yang reguler dan kontinu

Dream - Mengelola keuangan keluarga memang terkadang menyita waktu dan pikiran. Apalagi untuk ibu yang biasanya mengemban peran sebagai ‘menteri keuangan keluarga’ di rumah.

Salah satu keperluan yang paling penting pastinya adalah bahan pokok di dapur untuk kebutuhan makanan sehari-hari. Supaya dapur tetap ‘ngebul’, agaknya kita harus memutar otak agar cashflow tetap terjaga.

" Budget makan sehari-hari biasanya menjadi salah satu kantong budget yang mudah ‘bocor’ karena sifatnya yang reguler dan kontinu. Inilah yang menjadi tantangan bagi kebanyakan keluarga. Bagaimana keluarga bisa tetap hidup sehat, namun keuangan juga tetap terjaga," jelas Laurensius Zaouputra, GM Marketing Prima Freshmart, pada keterangan tertulis yang diterima Dream.

Banyak yang beranggapan bahwa memasak makanan sendiri di rumah adalah solusinya. Tapi ternyata hal tersebut tidak menjamin jika tidak disiasati dengan baik. Berikut empat tips dari Prima Freshmart agar budget kebutuhan dapur tetap terjaga yang dibagikan Freshmart.

 

 

Sering Bocor, Ini 4 Tips Agar Budget Makanan Sehari-hari Tetap Aman Terkendali
Shutterstock
2 dari 5 halaman

Coba Teknik Food Preparation

Setelah belanja bahan dapur untuk seminggu kedepan, kini saatnya melakukan food preparation. Secara garis besar, food preparation merupakan metode mempersiapkan bahan baku mentah menjadi siap masak, meliputi mencuci, memotong, mencincang, dan lain-lain.

Sahabat Dream bisa mempersiapkan semua bahan tersebut sesuai dengan menu mingguan yang telah dirancang sebelumnya.

Dengan begitu, kamu bisa membagi-bagi bahan makanan dengan lebih presisi untuk tiap menu.

Teknik ini cukup efektif untuk membuat bahan dapur tetap awet selama seminggu, cukup siapkan wadah kering dan tertutup. Untuk memudahkan, Sahabat Dream juga bisa membeli berbagai produk makanan beku yang tahan lama. Seperti bahan-bahan yang tersedia di Prima Freshmart, mulai dari ayam, bebek, serta berbagai produk olahan berkualitas lainnya.

Dengan food preparation ini, penyimpanan makanan jadi jauh lebih awet, rapi, dan tidak ada bahan yang terbuang.

 

3 dari 5 halaman

Tetap On Track Buat Daftar Menu Mingguan

 Shutterstock© Shutterstock

Trik yang satu ini sangat penting dilakukan untuk menjaga pengeluaran dapur. Sadar atau tidak, terkadang saat berbelanja kebutuhan dapur, kita cenderung membeli berlebihan dengan pemikiran ‘siapa tau dibutuhkan’.

Padahal beberapa bahan akhirnya terbuang begitu saja karena membusuk di dapur lantaran bingung akan diolah menjadi menu apa.

Nah, ini lah pentingnya membuat daftar menu makanan mingguan. Sehingga, kita bisa tahu persis bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan selama satu minggu dan memperkecil risiko bahan dapur yang terbuang.

Kamu bisa merancang menu kesukaan keluarga secara bergiliran dan mengeksplor menu-menu baru yang menarik. Selain itu, cara ini juga bisa menekan budget dapur karena belanja dalam jumlah banyak biasanya akan relatif lebih murah.

Misalnya, harga bakso ayam merek CHAMP di Prima Freshmart dengan ukuran 500g dibanderol Rp27.500, sedangkan ukuran 200g seharga 12.500. Lumayan kan selisihnya. Ini baru dari satu bahan saja, bayangkan jika tiap bahan pokok memiliki selisih yang serupa.

4 dari 5 halaman

Cerdas Manfaatkan Promo

Salah satu tips paling ampuh untuk menghemat budget dapur adalah memanfaatkan promo. Kamu bisa memantau beberapa akun media sosial yang sering mengunggah informasi seputar promo yang sesuai dengan kebutuhanmu.

Bagi yang sedang menjaga pengeluaran dapur bulanan, di sepanjang bulan Agustus ini Prima Freshmart bekerja sama dengan ShopeePay untuk menghadirkan berbagai promo menarik.

Dari tanggal 8 Agustus hingga akhir bulan Agustus ini, kamu bisa menikmati cashback hingga 100% saat berbelanja di aplikasi Prima Freshmart menggunakan metode pembayaran ShopeePay. Selain hemat, belanja kebutuhan dapur pun jadi makin praktis dan terhindar dari kemungkinan penyebaran virus.

 

5 dari 5 halaman

Kreatif Dengan Sisa Bahan Makanan

 Istimewa Prima Freshmart© Istimewa Prima Freshmart

Jika Sahabat Dream sudah membuat rancangan menu dan melakukan teknik food preparation namun ternyata masih ada sisa bahan makanan yang tersisa, coba kreasikan bahan tersebut menjadi olahan makanan lain.

Seperti misalnya, sisa tulang dan sayur, bisa dimanfaatkan untuk membuat kuah kaldu lezat. Sisa roti bisa diolah kembali menjadi kudapan crouton atau roti kering yang renyah sebagai menu camilan sore. Atau jika kamu memiliki sisa batang sayur dan kulit ayam, bisa kamu masak kembali menjadi aneka gorengan atau kroket yang sedap.

Itulah empat tips untuk menghemat budget dapur agar tetap aman terkendali. Jangan lupa untuk beli voucher promo Prima Freshmart melalui ShopeePay Sekitarmu di aplikasi Shopee dan nikmati cashback hingga 100% jika melakukan pembayaran dengan ShopeePay di aplikasi Prima Freshmart.

Join Dream.co.id