Warga Jakarta, Ini Mi Ayam Bangka Sedap Gurih yang Bisa Dipesan dari Rumah

Culinary | Sabtu, 21 Mei 2022 18:24

Reporter : Iwan Tantomi

Pre-order dengan mudah melalui ManisdanSedap.com!

Saat siang-siang memang nikmatnya makan sajian yang tak terlalu berat tapi cukup nampol di lidah, seperti mi ayam. Uniknya, kreasi mi ayam di Indonesia ini banyak sekali macamnya. Bahkan, masing-masing daerah punya kreasi mi ayam yang berbeda.

Salah satunya adalah mi ayam bangka yang punya kelezatan khas. Menariknya, berburu mi ayam bangka yang autentik, tak harus datang atau pelesiran ke Bangka Belitung dulu lho.

Sebab, kini di Jakarta ada Henny Ay. Pelapak kuliner ini punya hidangan mi ayam bangka yang terasa orisinalitasnya. Saking autentiknya, siapapun yang memakannya seolah dibawa berlibur di tempat asalnya. Penasaran seperti apa?

Dikenal Sebagai Mien

Di pulau Bangka, sajian mi ayam ini lebih dikenal oleh masyarakat sekitar sebagai mien. Makanan ini masuk dikategorikan sebagai masakan khek atau hakka, nama suatu kelompok besar masyarakat yang bermukim di Guangdong dan Fujian, Tiongkok Selatan.

Benar saja, mien merupakan makanan yang mulanya dibawa oleh saudara Tiongkok yang datang ke Bangka. Perlahan-lahan kuliner tersebut membumi dan menjadi salah satu makanan khas yang banyak digemari masyarakat Bangka.

Warga Jakarta, Ini Mi Ayam Bangka Sedap Gurih yang Bisa Dipesan dari Rumah© Dream

Karakteristik Mi Ayam Bangka

 Manis dan Sedap/Henny Ay© Manis dan Sedap/Henny Ay

Secara penyajian, mi bangka ini terbagi dua. Pertama, sajian mi bangka kering yang disebut jam mien, serta mi bangka berkuah yang disebut sebagai sui mien. Umumnya, mi bangka ini menggunakan daging babi di tempat asalnya.

Namun, agar bisa dinikmati oleh semua kalangan, Henny Ay mengkreasikannya menggunakan daging ayam, sehingga terjamin kualitas rasa dan kehalalannya. Tekstur minya kenyal dan padat saat dimakan.

Adapun untuk kuahnya begitu segar dan gurih. Ketika dimakan dengan mi dan ayam yang sudah dibumbui, rasa sedapnya langsung berpadu di mulut. Bikin lidah bergoyang tanpa henti karena kenikmatannya.

Menariknya, untuk menyantap kelezatan mi ayam bangka ini tak perlu harus keluar rumah untuk datang ke warungnya. Sebaliknya, tinggal pesan dari rumah dengan santai. Sebab, lezatnya mi ayam bangka bikinan Henny Ay ini bisa dipesan melalui ManisdanSedap.com!

Platform tersebut merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya memudahkan penikmat kuliner menemukan dan memesan pre-order dari seluruh Nusantara, ManisdanSedap.com juga menjadi etalase yang memajang jualan para pemilik UMKM. Dilengkapi fitur tombol langsung ke nomor seller, pembeli dan penjual bebas berinteraksi maupun bertransaksi terpisah dari platform ini.

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

Terkait
Join Dream.co.id