Tampilan Gerai Pizza Hut Pertama, Sangat Sederhana

Culinary | Selasa, 16 Februari 2021 19:47
Tampilan Gerai Pizza Hut Pertama, Sangat Sederhana

Reporter : Mutia Nugraheni

Tampak seperti rumah pedesaan dengan dinding batu bata.

Dream - Hidangan Pizza Hut begitu akrab di lidah orang Indonesia. Gerai Pizza ini juga tersebar di berbagai negara di dunia. Saat ini desain gerainya tentu sangat modern dan khas dengan nuansa merah dan putih.

Tapi tahukah Sahabat Dream bagaimana penampakan gerai Pizza Hut perdana? Lokasinya ada di Wichita State University (WSU), Kansas, Amerika Serikat. Penampakannya sangat sederhana, tampak seperti rumah pedesaan dengan dinding batu bata.

Gerai tersebut Dan dan Frank Carney, dua bersaudara pemilik Pizza Hut. Pada 1958, Carney bersaudara, yang saat itu adalah mahasiswa WSU, memiliki tujuan sederhana untuk membuka toko pizza kecil di sudut Bluff and Kellogg Streets di Wichita.

Dikelola dengan bantuan sesama siswa dan keluarga, kedai pizza tersebut sukses. Mereka lalu membuka cabang lain di Topeka. Tak lama setelahnya cabang lain bermunculan di berbagai kota dan ini ada di lebih dari 100 negara di seluruh dunia.

 Gerai Pizza Hut perdana© Atlas Obscura

Foto: Atlas Obscura

Lokasi bangunan aslinya tidak lagi di Bluff dan Kellogg. Pada 1980-an, gerai bersejarah itu dipindahkan ke kampus WSU, dan pada 2017 dipindahkan ke area lain tapi tetap berada di wilayah kampus. Meskipun bangunan aslinya tidak lagi menyajikan pizza, namun menyajikan banyak sejarah Pizza Hut sebagai museum.

Bagi pengunjung yang ingin memasuki gerai tersebut ternyata gratis. Jika ingin melihat situs tempat Pizza Hut asli berada, kini sudah menjadi taman.

Sumber: Atlas Obscura

2 dari 6 halaman

Pizza Hut AS Kini Jual Menu Pinggiran Pizza Saja

Dream - Kondisi pandemi yang nyaris satu tahun membuat pebisnis kuliner harus putar otak demi mendapat keuntungan. Segala cara dilakukan agar produksi tetap berjalan, tak ada PHK dan bisa bertahan di tengah ketidakpastian.

Pizza Hut salah satunya yang membuat menu minimalis yang tak disangka banyak orang. Menu tersebut yaitu " Nothing But Stuffed Crust" , hanya berupa adonan pinggiran pizza yang berisi keju.

 Nothing But Stuffed Crust© Pizza Hut

Tanpa ada adonan di bagian tengah dan topping apapun. Tentu harganya jauh lebih murah dari pizza biasa. Rupanya pinggiran pizza ini hanya dijual di kawasan Los Angeles dan Dallas, Amerika Serikat.

Tidak tersedia di semua gerai Pizza Hut. Untuk mendapatkannya pun harus memesan lebih dulu dan hanya bisa diambil langsung dan tak bisa dipesan secara online maupun via kurir.

Mau ikut pesan, Sahabat Dream?

Sumber: Mothership

3 dari 6 halaman

Pizza Box Isi Nasi Besek Laris Manis di Amerika Serikat

Dream - Pernah membayangkan ada nasi besek di Amerika Serikat? Tengok saja hidangan yang dibuat oleh Hardena/Waroeng Surabaya, sebuah restoran yang menyuguhkan santapan khas Indonesia di Philadelphia, Amerika Serikat.

Tempat makan milik pasangan suami istri, Ena dan Harry Widjojo, ini didirikan pada 2001. Bukan hanya menyajikan hidangan Tanah Air, tapi mereka juga mengemasnya dengan sangat menarik, salah satunya hidangan nasi beserta lauk pauk seperti nasi besek yang disebut Not Pizza Box.

 Not Pizza Box© Instagram @hardenaphilly

foto: Instagram @hardenaphilly

Bukan dikemas dalam kardus makan atau besek, tapi di kotak kardus lebar yang biasa digunakan untuk membawa pizza. Not Pizza Box dilengkapi nasi putih yang dikelilingi ragam lauk pauk, seperti sate ayam, udang goreng, ikan goreng, rendang, ayam kecap, dan mi goreng.

 

4 dari 6 halaman

Restoran juga tak menerima permintaan diet khusus karena setiap kotak dibuat acak dan mencakup dua atau lebih alergen. Pihaknya tak menyarankan membeli menu ini jika pelanggan sensitif terhadap makanan.

Boks yang berisi sajian vegan, vegetarian, dan pescatarian hanya tersedia di akhir pekan dan tak tersedia di hari biasa. Wah, seperti apa rasanya ya?

Laporan Putu Elmira/ Sumber: Liputan6.com

5 dari 6 halaman

Uniknya Kotak Pizza dari Anyaman Daun Pandan

Dream - Pizza biasanya dikemas dalam kotak berbahan kardus, kemudian diikat menggunakan tali agar mudah dibawa. Rupanya di Filipina ada kedai pizza bernama Brick Oven yang memiliki kemasan unik untuk produk pizzanya.

Bukan menggunakan kardus, tapi daun pandan yang dianyam. Dikutip dari South China Morning Post, pizza dimasukkan dalam kotak lebih ramah lingkungan disebut tampipi. Daun pandan yang jadi bahan kotak anyaman awalnya hanya dipakai untuk membuat topi maupun tambahan bahan memasak.

 Uniknya Kotak Pizza dari Anyaman Daun Pandan© MEN

" Kotak tampipi dicanangkan saat kami mulai kehabiskan boks pizza konvensional yang biasanya kami dapatkan dari Manila. Kami pun berpikir apa yang bisa kami manfaatkan dari sekitar," kata pemilik BrickOven Restaurant, Denisse Porca.

Di sekitar restoran banyak sekali pengrajin topi anyaman dari daun pandan. Pihak resto lau berinisiatif memesan produk anyaman, hanya saja bukan dalam bentuk topi seperti namun boks pizza.

" Kami bertanya apakah pengrajin bisa membuat boks pizza terbuat dari daun pandan. Mereka kemudian membuat contoh produk dan kami sangat suka dengan hasilnya," imbuh Porca.

 

6 dari 6 halaman

Pihak restoran akhirnya memutuskan untuk terus menggunakan boks pizza dalam bentuk kotak anyaman daun pandan, walau supply sudah bisa didapat kembali. Kemasannya kian cantik dengan tali penutup terbuat dari material serupa, ditambah bunga sebagai pemanis.

 Pizza dengan kotak anyaman© Brick Oven

Selain lebih ramah lingkungan, keputusan mengganti boks pizza dengan kotak anyaman pun membantu para pengrajin menanggung dampak pandemi. Sebagaimana sektor lain, bisnis ini pun harus menanggung dampak krisis kesehatan global.

" Kami bantu komunitas kami, warga lokal di komunitas Laguna untuk punya pemasukan selama pandemi demi memenuhi kebutuhan sehari-hari," Porca menjelaskan.

Pelanggan pun menyambut baik langkah ini. Di samping unik, sentuhan bunga pada kemasan pizza disebut membuatnya lebih rustic. Kotak anyaman ini juga hadir dalam berbagai ukuran demi mengakomodir ragam pesanan pizza.

Laporan Henry/ Sumber: Liputan6.com

Terkait
Join Dream.co.id