Resep Vegan Ice Coffee, Creamy dan Mudah Dibuat

Resep | Jumat, 18 Februari 2022 06:13

Reporter : Ferdike Yunuri Nadya

Simak yuk resep kopi creamy yang vegan friendly ini

Dream - Kopi susu memang sudah menjadi bagian dari banyak orang. Banyak pecinta kopi susu yang mengaku tak bisa melewatkan momen untuk ngopi.

Untuk Sahabat Dream yang baru saja beralih gaya hidup menjadi vegetarian. Kopi dengan susu tentu saja tidak dapat dinikmati seperti biasa.

Namun kabar baiknya, kandungan susu yang biasa dicampurkan untuk memberi cita rasa creamy ini dapat diganti dengan bahan lain yang vegan friendly loh.

 Shutterstock© Shutterstock

Simak yuk resep kopi creamy yang telah Dream rangkum dari Loving it Vegan.

Bahan-bahan:

  • 2 sdt Espresso Bubuk Instan
  • 1 gelas Air Panas (240ml)
  • 1/2 gelas Susu Vegan
  • Opsional tambahkan krim susu vegan
Resep Vegan Ice Coffee, Creamy dan Mudah Dibuat
Shutterstock
2 dari 6 halaman

Cara Membuat:

  • Tambahkan bubuk espresso ke dalam gelas ukur.
  • Tuangkan air mendidih ke dalam kendi hingga garis 1 cangkir (240ml) dan aduk.
  • Kemudian tambahkan susu cair dan susu kental manis lalu aduk.
  • Isi gelas dengan es (sampai ke atas) lalu tuangkan kopi Anda di atas es.
  • Sebagian es akan mencair saat Anda menuangkan kopi, jadi jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak es untuk membuatnya lebih dingin.
  • Tambahkan sedotan dan kopi susu vegan friendly siap dinikmati.
3 dari 6 halaman

Resep Pancake Banana yang Cocok untuk Vegan dan Lactose Intolerance

Dream - Pemilihan menu sarapan yang tepat sekaligus sehat dapat membuat Sahabat Dream kenyang hingga siang atau bahkan seharian. Asupan mengenyangkan di pagi hari ini tak melulu berbahan dasar nasi.

Menu sarapan yang tepat sangat penting terutama kamu yang sedang menjalani diet. Makanan yang dikonsumsi pagi hari akan menjadi energi sekaligus membuat rasa kenyang yang bertahan lama. Sarapan yang sehat juga dapat membantu mengontrol nafsu makan.

 Shutterstock© Shutterstock

Nah buat kamu yang bosan sarapan dengan nasi goreng atau roti, berikut resep sarapan sehat yang cocok untuk vegan dan kamu yang alergi susu sapi yang Dream rangkum dari Love and Lemons.

Bahan-bahan:

  • 1 sendok makan flaxseed
  • 3 sendok makan air
  • 1/2 cangkir pisang tumbuk
  • 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
  • 1 sendok teh vanila
  • 3/4 cangkir susu almond
  • 1½ cangkir tepung gandum utuh
  • 1/2 cangkir tepung gandum
  • 2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 1 sendok teh kayu manis
  • 1/2 sendok teh pala
  • 1/4 sendok teh garam
  • Sirup maple
  • Irisan pisang untuk hiasan

 

4 dari 6 halaman

Cara Membuat Pancake Banana

  • Dalam mangkuk besar, gabungkan flaxseed, air, dan pisang. Hancurkan dan aduk hingga tercampur rata. Biarkan campuran selama 5 menit hingga mengental.
  • Tambahkan minyak zaitun, vanila, dan susu almond, lalu kocok. Tambahkan tepung dan taburi baking powder, baking soda, kayu manis, pala, dan garam secara merata di atasnya.
  • Aduk hingga semua bahan tercampur.
  • Adonan akan sedikit kental, dan tambahkan 1 sendok makan susu almond tambahan.
  • Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Olesi wajan dengan sedikit minyak zaitun dan gunakan gelas ukur cangkir untuk menuangkan adonan ke dalam wajan.
  • Gunakan bagian belakang cangkir untuk menyebarkan adonan sedikit lebih banyak.
  • Masak pancake sampai muncul gelembung, sekitar 1½ menit per sisi, kecilkan api sesuai kebutuhan agar bagian tengahnya matang tanpa membakar bagian luarnya.

Sajikan dengan sirup maple, irisan pisang jika diinginkan.

5 dari 6 halaman

Resep Kue Vegan, Peanut Butter Cookie Bars

Dream - Mungkin Sahabat Dream mengalami kesulitan saat menerapkan pola hidup vegetarian. Maklum, bila menerapkan pola hidup vegetarian kita bisa saja kesulitan memilih menu kue yang vegan-friendly.

Pada umumnya, kue mengandung bahan-bahan susu, telur, ataupun mentega yang tidak bisa dikonsumsi para vegan.

Namun tak perlu sedih, Sahabat Dream bisa mencoba resep kue Peanut Butter Cookie Bars yang Dream rangkum dari Love and Lemons. Tentunya kue ini cocok untuk para vegetarian

Bahan-bahan:

  • 2 sendok makan selai kacang krim
  • 1 sendok makan minyak kelapa cair
  • 1 sendok makan sirup maple
  • 2 sendok teh ekstrak vanila
  • 1 sendok teh garam laut
  • 2½ cangkir tepung almond
  • 1 cangkir keping coklat vegan
  • 1½ cangkir kenari
  • 2 sendok makan kakao atau bubuk kakao
  • 1 sendok teh garam laut
  • 10 kurma lunak
  • 2 sendok makan air
6 dari 6 halaman

Cara Membuat :

  • Lapisi loyang berukuran 8x8 inci dengan kertas roti.
  • Dalam mangkuk besar, aduk selai kacang, minyak kelapa, sirup maple, vanila, dan garam hingga tercampur. Tambahkan tepung almond dan aduk hingga tercampur (campurannya akan kental).
  • Lipat choco chips dan tekan ke dalam loyang. Masukkan ke dalam freezer agar sedikit mengeras saat membuat lapisan berikutnya.
  • Haluskan kenari, bubuk kakao, dan garam laut sampai kenari dicincang dengan baik. Tambahkan kurma untuk digabungkan dan tambahkan 2 sendok makan air lalu blender.
  • Proses hingga halus, lalu oleskan ke lapisan kue.
  • Taburi dengan garam laut jika diinginkan.
  • Lalu bekukan kue selama 30 menit (ini akan membantu mereka mengeras, membuatnya lebih mudah untuk dipotong).
  • Angkat dan potong menjadi batangan.
Terkait
Join Dream.co.id