Nikmatnya Jamur Pengganti Daging
Dream - Sajian menu lebaran tidak lepas dari makanan lezat berbahan dasar daging. Namun untuk sebagian orang mengkhawtirkan meningkatnya berat badan. Untuk menyiasati hal ini sebaiknya mulai menggantinya dengan jamur.
Jika pengolahannya baik maka dapat menjadi hidangan santap yang menggugah selera, rasanya tak kalah nikmatnya daripada daging. Selain menggugah selera, jamur juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Biasanya Jamur ini diolah ala masakan Barat seperti omelet, pizza, kaserol, gratin, dan ada juga yang di saute (digoreng sebentar atau ditumis dengan sedikit minyak).
Jamur ini memiliki aroma unik dan sedikit manis atau seperti daging. Selain itu ribuan tahun yang lalu jamur kancing juga telah dimanfaatkan sebagai obat herbal. seperti dilansir fitsugar, Sabtu 18 Juli 2015 jamur memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, diantaranya:
Jamur ini mengandung kadar tinggi selenium dan antioksidan lainnya untuk menjaga kekebalan tubuh dan sistem tiroid yang berfungsi pada tingkat optimal. Rutin mengonsumsi jamur ini akan membantu mengurangi kadar kolesterol LDL dan mengurangi penyakit inflamasi.
Kandungan selenium dalam jamur kancing juga dapat mencegah kanker prostat. Menurut Baltomore study. seorang yang mengonsumsi selenium dengan dosis dua kali lipat dari anjuran harian berisiko 65 persen lebih rendah mengalami kanker prostat.
Seorang laki-laki yang memiliki kadar selenium terendah beresiko empat hingga lima kali besar mengalami kanker prostat dibandingkan mereka yang memiliki kadar selenium tertinggi dalam darah.
Untuk yang sedang melakukan program diet cocok untuk memasukan jamur ini ke dalam list makanan untuk disantap. Jamur ini mengandung 80-90 persen air dan rendah kalori, serta terdapat kandungan sodium. Komponen jamur yang sudah dikeringkan terdapat 8 hingga 10 persen serat.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
4 Makanan dan Minuman yang Ternyata Nggak Direkomendasikan Buat Penderita Asam Lambung, Apa Saja Ya?
Meskipun memiliki rasa yang enak, tapi beberapa makanan dan minuman ini wajib dihindari oleh penderita asam lambung.
Baca SelengkapnyaTidak Boleh Makan di Atas Jam 8 Malam, Benarkah?
Makan di atas jam 8 malam sering kali dinilai sebagai kebiasaan yang buruk untuk kesehatan. Yuk, simak kebenarannya!
Baca SelengkapnyaTerus Menerus Meras Lapar? Bisa Jadi karena 4 Hal
Oleh karena itu, yuk cari tau sama-sama mengapa kamu mudah merasa lapar meskipun sudah makan!
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Bahaya Konsumsi Makanan Kemasan yang Sudah Menggembung, Bisa Keracunan
Saat kemasannya menggembung tapi kondisi makanan terlihat aman dan warnanya tak berubah kita jadi ragu.
Baca SelengkapnyaPerhatian Penderita Asam Lambung, Ada 4 Jenis Buah yang Harus Dihindari
Memilih makanan yang tepat dapat membantu mencegah gejala tidak nyaman seperti mulas dan rasa terbakar di dada.
Baca SelengkapnyaJangan Sampai Kalap! Ini Dia 6 Tips Mengatur Pola Makan saat Lebaran agar Tubuh Tetap Sehat
Hidangan lebaran ketika dikonsumsi secara berlebihan, maka bisa berisiko menimbulkan penyakit serius.
Baca SelengkapnyaNOTED KAK! Tarian penarik Viewers
Demi dapat views banyak memang boleh ya `seritual` ini? Sahabat Dream ada yang kaya gini gak?
Baca Selengkapnya11 Makanan Tinggi Protein Tanpa Lemak Baik untuk Dikonsumsi demi Kesehatan.
Pentingnya mengonsumsi makanan yang kaya protein untuk menjaga kesehatan dan membentuk otot, serta membantu menjaga berat.
Baca SelengkapnyaBUNGKUS! Tebak Gambar Makanan
Dream - Tebak-tebakan gambar yuk Sahabat Dream. Ikuti petunjuk gambar untuk bisa menebak nama makanan. Berapa yang bisa kamu jawab?
Baca Selengkapnya