Resto Ini Bikin Menu Baru: Gorengan Udara, Penasaran?

Culinary | Rabu, 9 Januari 2019 14:12
Resto Ini Bikin Menu Baru: Gorengan Udara, Penasaran?

Reporter : Mutia Nugraheni

Seperti menghirup udara segar dalam hidangan.

Dream - Sebuah restoran di kota Castelfranco Veneto, Italia, menemukan ide pintar untuk memanjakan para tamu dengan hidangan uniknya.

Mereka membuat menu yang sangat unik dan membuat banyak orang penasaran yaitu fried air atau gorengan udara.

Sang kepala koki di Feva Restaurant, Nicola Dinato, memang membuat menu tersebut untuk menawarkan camilan yang berbeda pada para pelanggannya.

Yakni merasakan sensasi berada di luar ruangan dan menghirup udara segar dalam hidangannya itu.

Nama ini agak menyesatkan, karena camilan renyah ini sebenarnya terbuat dari kulit tapioka yang dipanggang dan kemudian digoreng. Namun, ada udara yang 'terlibat' dalam proses memasaknya, yaitu dibantu dengan ozon. Penasaran?

 

 

2 dari 2 halaman
Terkait
Komentar
Beri Komentar
Kamala Harris, Politikus India-Jamaika Maju Bursa Presiden AS
Join Dream.co.id
3 Kiper Hebat yang Gagal Bersinar di Manchester United