Jajal Kuliner Ekstrem, Menu Sate Kepala Kuda

Culinary | Sabtu, 14 Mei 2022 12:00

Reporter : Okti Nur Alifia

Kuliner anti mainstream dengan sajiannya sate daging kepala kuda.

Dream - Sate, sajian kuliner khas Indonesia ini sudah tidak asing lagi bagi lidah orang nusantara. Makanan ini mudah ditemukan di restoran maupun warung makan.

Sate pada umumnya terbuat dari bahan dasar berupa daging ayam, kambing, atau sapi. Apa jadinya jika sate yang disantap terbuat dari daging kepala kuda? 

Seorang wanita membagikan pengalamannya memakan sate yang terbuat dari daging kepala kuda.

Bagaimana rasanya? Akun TikTok @littletalker_, memberi ulasannya.

 

Jajal Kuliner Ekstrem, Menu Sate Kepala Kuda
Kuliner Ekstrem Wanita Makan Sate Kepala Kuda (Foto: TikTok @littletalker_)
2 dari 4 halaman

Dalam unggahannya, wanita tersebut datang bersama temannya ke sebuah tempat makan yang menyediakan menu sate kepala kuda. 

Penampakan dari kepala kuda pun diperlihatkan. Kepala kuda yang sudah dibekukan di dalam freezer itu terlihat besar. Beratnya bahkan mencapai 5-6 kilogram.

 sate kepala kuda© (Foto: TikTok/@littletalker_)

Wanita berkaos hitam itu mengatakan, bahwa daging kuda yang sedang dipegangnya itu diolah dan didapat dari hasil buruan. Kepala lalu dibekukan dan diolah sesuai pesanan pengunjung.

" Makan hasil buruan kepala kuda kemarin, ini berat banget bisa 5-6 kilo. Serem banget gede banget," ucapnya.

3 dari 4 halaman

Penjual baru akan mengolah kepala kuda menjadi sate ketika ada pesanan dari pengunjung. Ia pun menyaksikan langsung pengolahan dagingnya. Disebut anti alot, wanita ini membuktikan dengan langsung membakarnya.

" Langsung aku order aja sate kudanya. By the way kayaknya manfaatnya banyak banget. Dan katanya anti alot. Langsung kita buktiin, langsung kita bakar aja," katanya.

 sate kepala kuda© (Foto: TikTok/@littletalker_)

Sate ini pun dihidangkan bersama sedapnya bumbu kacang. Penampakannya pun sama seperti sate pada umumnya.

Wanita ini menyebut bahwa dagingnya jauh lebih empuk dibandingkan sate yang dibuat dari daging sapi.

“ Biasanya alot karena biasanya kuda kan penuh otot, tapi ini yang masak pinter. Empuk nagih banget,” tulis keterangan video.

4 dari 4 halaman

Videonya itu mendapat banyak respon dari warganet yang tak tega hingga ada yang juga pernah memakan sate kepala kuda.

“ gk tega padahal kudanya udah exited🙁💔,” tulis warganet.

“ mau yang lebih extream? ,makan sate tikus aja kak😂,” tulis warganet.

“ gak tega ih, kenapa sih gak makan hewan yg wajar dan layak konsumsi,” tulis warganet.

“ pernah makan emng enak si, tp pas makan nangis karna masih kecil pas makan jadinya nangis sambil ngomong ‘kuda maaf ya’” tulis warganet.

“ mending kudanya buat saya,” tulis warganet.

Sumber: TikTok @littletalker_

 

@littletalker_ tega banget !! 😭😭😭 #kuda #kepalakuda #makanan #ekstrim #keren #serem #mulut #daging #mentah #seru #seram #makanananeg #gila #banget #mukbang #viralditiktok2021 ♬ As It Was - Harry Styles
(mut)

 

Terkait
Join Dream.co.id