Kenali Seluk Beluk Makanan Vegan di Fimela Fest 2019
Dream - Banyak sekali acara seru pada gelaran Fimela Fest 2019, Sabtu 16 November 2019 kemarin. Salah satunya adalah acara yang dipandu oleh Jakarta Vegan Guide yang membuat "Cooking Demo: Simple Vegan Food".
Diwakili oleh Gillian Koh dan Arsy Fadillah, Jakarta Vegan Guide berbicara seputar vegan dan makanannya. Sangat pas bagi kamu yang ingin terapkan makanan sehat.
Selama ini, makanan-makanan vegan erat dikaitkan dengan healthy food yang memiliki rasa hambar, mahal, dan sulit dicari. Padahal, menurut Gillian dan Arsy, pada kenyataannya, tidak demikian. Ada banyak cara untuk mengonsumsi makanan sehat dengan lezat dan nutrisi yang penuh.
“Coba open mind aja, sih, jangan takut untuk coba hal baru, coba makanan-makanan baru, yang penting coba aja pelan-pelan, improve, daripada berubah langsung seratus persen tapi ternyata nggak kuat, rasa gagalnya akan lebih tinggi,” kata Gillian.
"Indonesia ini banyak makanan vegan, seperti tahu dan tempe contohnya, pelan-pelan aja, dimulai dari yang sederhana sampai makan sayur dan buah lebih banyak lagi," Arsy menambahkan.
Resep mudah makanan vegan yang nikmat
Pada kesempatan tersebut, Arsy dan Gillian juga mematahkan anggapan bahwa makanan vegan itu sulit dicari dengan melakukan demo masak di hadapan para peserta. Adapun menu yang dihadirkan adalah Spiced Tangy Mustard Salad, Cinnapple Overnight Oats, Tropical Green Smoothie, dan Agave Pistachio Avocado Toast.
“Kenapa aku bikin overnight oats karena menurut aku overnight oats gampang banget untuk dibuat, misal pagi mau dibawa ke kantor, bisa disiapkan sejak malam,” jelas Gillian.
“Smoothies itu cara gampang mengonsumsi buah dan sayur tapi nutrisi tetap banyak, tinggal dimasukin ke blender aja dan langsung diminum,” imbuh Arsy.
Berikan Bumbu
Di tengah-tengah demo masak, Arsy dan Gillian juga menjawab beberapa pertanyaan dari peserta soal makanan vegan. Salah satunya adalah pertanyaan soal bagaimana membuat smoothies tahan lama.
“Smoothies ini seharian juga masih oke, tapi mungkin akan mengalami perubahan warna, untuk membuat perubahan warna jadi lebih lama, kamu bisa menambahkan lemon atau lime juice ke dalamnya,” ungkap pria yang bekerja di industri kreatif ini.
Di akhir kesempatan, Gillian berpesan jangan takut untuk menambahkan bumbu ke makanan. "Jangan takut untuk memberi bumbu ke makanan kita karena selama ini healthy food selalu dikaitkan dengan makanan hambar, padahal nggak apa apa untuk menambahkan bumbu," ungkapnya.
Keseruan Jakarta Vegan Guide masih bisa kamu tengok hingga hari ini di Minggu, 17 November 2019 di Main Atrium, Gandaria City. Masih ada beberapa pengisi acara yang kelasnya bisa kamu ikuti. Siapa saja? Cek jadwal selengkapnya di Instagram @fimeladotcom.
Laporan Cica/ Fimela.com
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Perhatian Penderita Asam Lambung, Ada 4 Jenis Buah yang Harus Dihindari
Memilih makanan yang tepat dapat membantu mencegah gejala tidak nyaman seperti mulas dan rasa terbakar di dada.
Baca Selengkapnya10 Menu Takjil Andalan Indonesia di Bulan Ramadhan, Jadi Pilihan Buka Puasa yang Menggiurkan
Tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menggambarkan kekayaan budaya kuliner yang menjadi bagian tak terpisahkan dari Ramadhan di Indonesia.
Baca Selengkapnya4 Tips Mukbang di Restoran Buffet Saat Buka Puasa
Makan di restoran buffet akan terasa rugi jika tidak mencoba berbagai makanan yang ditawarkan. Simak tips agar bisa mencoba banyak menu di saat Ramadan.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Menu Telur Bikin Melek, Bikin Versi Geprek yang Rasanya Gurih Pedas
Yang lebih menarik, proses pembuatannya pun sangat praktis sehingga cocok untuk sahur.
Baca SelengkapnyaIni 10 Makanan Penambah Energi yang Cocok Jadi Menu Makan Sahur
Memaksimalkan energi dalam tubuh membutuhkan pola makan yang holistik. Yuk, simak jenis-jenis makanan yang bisa memaksimalkan energi tubuh ini!
Baca SelengkapnyaMakanan Sehat ‘Cepat Saji’ Rekomendasi Ahli Gizi, Gampang Dicari dan Murah
Memilih makanan sehat yang mudah diolah bukan perkara sulit. Bahkan, kamu bisa menemukannya di supermarket atau pasar.
Baca Selengkapnya4 Makanan dan Minuman yang Ternyata Nggak Direkomendasikan Buat Penderita Asam Lambung, Apa Saja Ya?
Meskipun memiliki rasa yang enak, tapi beberapa makanan dan minuman ini wajib dihindari oleh penderita asam lambung.
Baca SelengkapnyaSuka Makan Malam? Pastikan Pilih Menu Sehat yang Rendah Kolesterol
Berikut adalah lima tips untuk menyusun menu makan malam yang rendah kolesterol.
Baca SelengkapnyaTrik Pilih Makanan Sehat Saat Banyak Aktivitas di Luar, Biar Stamina On Terus
Pilih makanan yang lebih sehat saat berada di luar ruangan agar berat badan tetap stabil. Cari tahu rekomendasi pilihan makanan yang lebih sehat menurut pakar.
Baca SelengkapnyaNOTED KAK! POV Kerja Hari Pertama
Sahabat Dream, kalian ada gak yang vermak CV biar diterima kerja? Nah, begini jadinya jika kamu berlebihan menulis profil.
Baca Selengkapnya