Gabut Selama Pandemi, Masak Pakai Resep Berusia 3.770 Tahun dari Era Babilonia

Culinary | Kamis, 2 Juli 2020 14:43
Gabut Selama Pandemi, Masak Pakai Resep Berusia 3.770 Tahun dari Era Babilonia

Reporter : Sugiono

Resep masakan ini merupakan resep tertua yang pernah ada di dunia. bagaimana rasanya?

Dream - Pembatasan sosial akibat dampak pandemi Covid-19 membuat sebagian warga tiba-tiba punya banyak hobi baru yang sebelumnya tak terbayangkan.

Salah satu hobi selama musim Work from Home ini adalah memasak. Ya, banyak yang tiba-tiba jadi 'chef' dadakan selama pandemi Covid-19.

Para chef dadakan ini ada yang masak menggunakan resep yang diambil dari internet. Ada juga yang pamer masakan hasil mengolah resep warisan keluarganya.

Tapi seorang netizen dengan akun @Bill_Sutherland pamer masakan unik berdasarkan resep yang antimaintstream. Dia menggunakan resep berusia 3.770 tahun.

2 dari 4 halaman

Resep Kuno dari Tahun 1750 Sebelum Masehi

Melalui Twitter, Bill membagikan foto masakan beserta resepnya yang berasal dari tahun 1750 Sebelum Masehi.

Resep yang tercetak pada tablet itu dibuat pada masa ketika Babilonia menjadi negara kuno terkuat di sekitar Irak dan Suriah sekarang.

Bill mengaku memang bosan dengan adanya lockdown. Tapi di sisi lain dia akhirnya bisa masak menggunakan resep kuno yang tertulis dalam tablet dari Babilonia.

3 dari 4 halaman

Lezat Saja Tak Cukup untuk Menggambarkan Rasanya

" Dari tahun 1750 Sebelum Masehi, resep masakan paling kuno yang pernah ada. Ternyata rasanya OK juga. Ini masakan era Mesopotamia paling enak yang pernah saya makan," tulis Bill di Twitter.

 Camilan dari Babilonia yang berusia 3.770 tahun.© Twitter @Bill_Sutherland

Dibantu putrinya, Bill membuat beberapa masakan Babilonia yang ternyata memiliki rasa enak yang mengejutkan.

 Resep kuno daging domba berusia 3.770 tahun.© Twitter @Bill_Sutherland

" Kata 'lezat' saja tidak cukup untuk menggambarkan makanan-makanan ini," kata Bill menjelaskan rasa masakan kuno dari Babilonia itu.

4 dari 4 halaman

Resep Kuno Bisa Dibaca dalam Buku

Untuk membuat masakan dari era Babilonia itu, Bill tentu saja tidak langsung membacanya melalui tablet kuno.

 Masakan kuno Babilonia bernama Tuh'u dari tahun 1750 SM.© Twitter @Bill_Sutherland

Dalam postinganny, Bill menyebutkan bahwa dia mengambil resep-resep kuno itu dari buku berjudul Ancient Mesopotamia Speaks: Highlights of Yale Babylonian Collection.

Sumber: IndianTimes

Join Dream.co.id