Coba Bolen Legit yang Bisa Manjakan Lidah dan Perut

Culinary | Selasa, 12 Oktober 2021 08:48

Reporter : Mutia Nugraheni

Cocok untuk kamu penggemar roti manis.

Dream - Bolen merupakan roti bulat dengan isian yang sangat sulit untuk ditolak. Isinya bisa berupa pisang, cokelat atau keju. Roti ini paling tepat disajikan sore hari untuk teman minum teh atau kopi.

Sahabat Dream penggemar bolen? Tak perlu jauh-jauh ke Bandung untuk membelinya. Kudapan ini memang identik sebagai oleh-oleh dari Kota Kembang. Di Jakarta, jika ingin menyantapnya bisa memesan di Bolen Baked by Ncussy.

Berawal dari hobi ngemil, kakak beradik membangun bisnis kuliner bolen pisang dengan nama Bolen Baked by Ncussy di awal Juni 2021. Susi bercerita, dia dan kakaknya punya hobi makan dan jajan. Dari situ, dia dan kakaknya mulai coba-coba resep yang sering dibagikan melalui YouTube atau Instagram.

 Bolen© Instagram @bakedby_ncussy

" Banyak yang dicoba, mulai dari masakan rumahan, cake, minuman, brownies, dan bolen ini," kata Susi Sunarti, pemilik Bolen Baked by Ncussy.

Kreasi Baked by Ncussy sekaligus menegaskan perbedaan antara bolen dan molen pisang. Tidak sedikit orang menganggap bolen dan molen sama, padahal berbeda. Bolen pisang dipanggang atau dioven sehingga tekstur kulitnya pun lembut namun renyah.

 

Coba Bolen Legit yang Bisa Manjakan Lidah dan Perut
Instagram @bakedby_ncussy
2 dari 3 halaman

Sedangkan molen pisang dimasak dengan cara digoreng, sehingga kulitnya lebih renyah. Menurut Susi, bolen pisang yang dibuatnya menggunakan bahan-bahan premium.

" Nggak cuma orang dewasa, anak-anak juga suka bolen pisang Baked by Ncussy. Walau sering dibandingkan dengan produk milik brand besar, konsumen kami mengakui kalo rasanya bahkan lebih enak dari produk merek terkenal," kata Susi.

 Bolen keju© Instagram @bakedby_ncussy

Saat ini, varian bolen Baked by Ncussy bakalan ditambah. Selain varian coklat dan keju, selanjutnya akan ada varian bolen greentea dan tape keju. Susi juga sedang menyiapkan menu baru, lekker holland dan chiffon cake.

" Kami lagi develop untuk menu baru. Masih trial dan error, targetnya nanti kita launch menu barunya. Jadi bisa dipakai variasi kiriman hampers," ungkapnya.

3 dari 3 halaman

Penasaran ingin coba bolen pisang Baked by Ncussy? Produk ini bisa kamu pre order lewat ManisdanSedap.com. Kamu bisa klik tombol di bawah ini ya buat pesan.

 

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap! Sumber: Liputan6.com

Join Dream.co.id