Ada Kue Nikmat Terbuat dari Jangkrik, Berani Coba?

Culinary | Senin, 28 Januari 2019 08:02
Ada Kue Nikmat Terbuat dari Jangkrik, Berani Coba?

Reporter :

Mengandung sekitar tujuh puluh jangkrik kering.

Dream - Serangga kerap disebut sebagai sumber protein yang sangat kaya. Hal ini disadari betul oleh sebuah toko roti di Finlandia, Fazer Bakery.

Seorang pemilik toko roti di negara kaya itu membuat terobosan dengan memakai jangkrik sebagai bahan baku olahan roti di tokonya.

Sekalipun banyak orang merasa jijik dengan pilihan bahan bakunya, namun mereka mengakui produk roti tersebut enak.

Jangkrik dihancurkan untuk kemudian dicampur dengan bahan lain agar menjadi kue yang lezat.

Roti terbaru yang dijual Fazer Bakery ini mengandung sekitar 70 jangkrik kering. Semua digiling menjadi tepung.

" Jangkrik berbentuk tepung dan digiling untuk dibuat menjadi adonan dan kemudian dipanggang untuk menjadi produk yang sangat lezat," ujar CEO Fazer Bakery, Markus Hellstorm.

Bahan baku tepung jangkrik sendiri, diimpor dari Belanda. Kue jangkrik olahan Frazer diklaim memiliki kandungan protein yang sangat tinggi.

2 dari 2 halaman
Ayu Tingting, Kisah Masa Kecil dan Resiko Jadi Populer
Join Dream.co.id