10 Makanan Khas Taiwan dengan Cita Rasa Menggoda, Bikin Kangen Liburan Lagi

Culinary | Rabu, 13 Januari 2021 13:35
10 Makanan Khas Taiwan dengan Cita Rasa Menggoda, Bikin Kangen Liburan Lagi

Reporter : Wuri Anggarini

Sudah kangen liburan lagi? Saat pandemi nanti berakhir, jangan lewatkan 10 makanan khas Taiwan yang punya cita rasa menggoda selera ini, Sahabat Dream!

Taiwan disebut-sebut sebagai negara yang berhasil menaklukkan Covid-19 tanpa lockdown. Siapa yang sangka dalam beberapa bulan terakhir ini, masyarakat Taiwan sudah menjalani aktivitas seperti biasa, berangkat kerja dan sekolah seperti biasa, bahkan mengikuti konser dan mengadakan pesta pergantian tahun. Maka dari itu, tidak heran Taiwan mendominasi destinasi utama di semester kedua 2020, dengan tujuh destinasi terpopuler dalam daftar top ten destinations versi Agoda. Taiwan mengalahkan juara tahun lalu yaitu Thailand, yang kini menjadi destinasi populer kedua yang paling sering dicari.

Traveler sejati pasti paham banget kalau Taiwan merupakan destinasi wisata yang menawarkan paket lengkap liburan penuh petualangan di Asia. Nggak hanya punya destinasi alam yang cantik, kuliner khasnya pun sukses menggoyang lidah traveler yang singgah. Mengusung cita rasa oriental yang kuat, makanan khas Taiwan selalu bikin kangen dan seakan mengajak kamu untuk kembali ke sana.

Sudah kangen liburan lagi? Saat pandemi nanti berakhir, jangan lewatkan 10 makanan khas Taiwan yang punya cita rasa menggoda selera ini, Sahabat Dream!

2 dari 11 halaman

Beef Noodle Soup

10 Makanan Khas Taiwan dengan Cita Rasa Menggoda, Bikin Kangen Liburan Lagi© Shutterstock

Jika berkunjung ke Taiwan di musim dingin, makanan yang satu ini wajib banget dicoba. Selain bisa menghangatkan tubuh, kelezatannya juga dijamin bikin nagih. Beef Noodle Soup sendiri adalah hidangan daging yang dimasak dengan tekstur sedang, tidak terlalu lembut dan nggak terlalu kenyal. Ada campuran mi daging sapi, serta sayuran yang dimasak dalam kaldu sapi.

3 dari 11 halaman

Oyster Omelette

10 Makanan Khas Taiwan dengan Cita Rasa Menggoda, Bikin Kangen Liburan Lagi© Shutterstock

Sekilas bentuknya mirip dengan telur dadar biasa. Tapi, percayalah kalau rasanya luar biasa karena dicampur dengan berbagai bahan lezat. Ada tiram dan telur yang menjadikan cita rasanya khas. Selain itu, tambahan tepung tapioka dan sayuran hijau juga membuat rasanya semakin kaya. Oyster omelette biasanya punya tekstur lembut dan lengket dengan cita rasa manis pedas dari sausnya.

4 dari 11 halaman

Ayam Goreng

10 Makanan Khas Taiwan dengan Cita Rasa Menggoda, Bikin Kangen Liburan Lagi© Shutterstock

Biarpun makanan ini banyak ditemukan di Indonesia, tapi jangan remehkan kelezatan ayam goreng khas Taiwan. Makanan yang satu ini diolah sedemikian rupa hingga menghadirkan ayam goreng renyah, juicy, dan lembut. Potongan ayam gorengnya sendiri disajikan sesuai dengan ukuran gigitan, jadi nggak sulit saat menyantapnya.

5 dari 11 halaman

Stinky Tofu

10 Makanan Khas Taiwan dengan Cita Rasa Menggoda, Bikin Kangen Liburan Lagi© Shutterstock

Sesuai namanya, stinky tofu memang makanan yang punya bau menyengat dan nggak sedap. Namun uniknya, makanan yang satu ini mudah ditemukan di pasar malam atau kawasan kota tua dan selalu laris manis, lho. Bau tak sedap ini merupakan hasil fermentasi dari kedelai yang menjadi bahan pembuat tahu. Makanan ini sendiri dipercaya baik untuk kesehatan, seperti membantu menormalkan fungsi pencernaan, menyehatkan lambung serta menjaga kesehatan kulit.

6 dari 11 halaman

Tie Dan

Terbuat dari bahan dasar telur, Tie Dan bisa dibilang punya keistimewaan dan ciri khas tersendiri, yaitu warnanya yang gelap. Sajian telur ini sendiri dibuat dengan proses memasak telur di dalam kuah kecap berulang kali agar menghasilkan telur berwarna gelap dan kenyal.

7 dari 11 halaman

Bola Talas

10 Makanan Khas Taiwan dengan Cita Rasa Menggoda, Bikin Kangen Liburan Lagi© Shutterstock

Talas termasuk salah satu bahan makanan yang bisa dikreasikan menjadi masakan apapun. Termasuk kuliner khas Taiwan yang satu ini. Cara membuatnya gampang aja, talas segar dikukus, dicampur dnegan tepung kentang dan dipotong dadu seukuran gigitan. Masak dalam air mendidih untuk mendapatkan tekstur yang kenyal. Bola Talas sendiri termasuk hidangan penutup yang mudah ditamukan di setiap wilayah.

8 dari 11 halaman

Mochi

10 Makanan Khas Taiwan dengan Cita Rasa Menggoda, Bikin Kangen Liburan Lagi© Shutterstock

Jangan ngaku suka mochi kalau belum pernah merasakan kelezatan rasanya yang otentik di Taiwan. Kue berbentuk bulat dengan tekstur lebih padat, lembut, dan mungil ini biasanya diberikan taburan biji wijen dan gula pasir.

9 dari 11 halaman

Kue Nanas

10 Makanan Khas Taiwan dengan Cita Rasa Menggoda, Bikin Kangen Liburan Lagi© Shutterstock

Buat yang traveling ke Taiwan, jangan lupa bawa oleh-oleh khas yang satu ini. Kue Nanas jadi kuliner Taiwan yang juga selalu jadi favorit, yaitu berupa kue mentega dengan pasta nanas di dalamnya. Dikemas dalam plastik kedap udara, kue nanas aman dan bisa jadi pilihan oleh-oleh yang tepat.

10 dari 11 halaman

Bubble Tea

10 Makanan Khas Taiwan dengan Cita Rasa Menggoda, Bikin Kangen Liburan Lagi© Shutterstock

Taiwan sudah pasti identik dengan minuman yang satu ini. Bubble tea alias pearl milk, atau yang dikenal dengan sebutan boba di Indonesia memang booming banget di tanah air. Namun, belum sah rasanya jika kamu nggak mencicipi kenikmatan Bubble tea di negara asalnya.

Ditemukan pertama kali di Tainan dan Taichung sekitar tahun 80an, minuman ini adalah kombinasi varian teh seperti teh oolong, teh hitam, teh hijau, dan sejenisnya dengan bola-bola tapioka yang kenyal. Hmm, jadi ingin mencicipi kesegarannya dalam keadaan dingin kan!

11 dari 11 halaman

Es Mangga

10 Makanan Khas Taiwan dengan Cita Rasa Menggoda, Bikin Kangen Liburan Lagi© Shutterstock

Sensasi buah mangga nan segar bisa kamu rasakan dengan menikmati Es Mangga yang jadi kuliner khas Taiwan. Biasanya disajikan dalam mangkuk berisi potongan mangga yang melimpah, es serut, dan tambahan es krim sebagai topping di atasnya. Wah, sudah ngiler kan membayangkannya?

Itu tadi 10 kuliner khas Taiwan yang dijamin bikin kangen liburan ke negara tersebut. Masukkan dulu kuliner ini ke dalam wishlist kamu dan siapkan diri berpetualang lagi saat pandemi sudah berakhir nanti!

instagram.com/dreamcoid© instagram.com/dreamcoid

Selain itu, jangan lupa ikutan live streaming Living Experience in Taiwan di akun instagram @dreamcoid pada Senin, 18 Januari 2021 pada jam 14.00-15.00 WIB. Di acara tersebut, kamu bisa mendapatkan banyak wawasan baru seputar kehidupan di Taiwan yang seru dan menyenangkan, bersama Shaza Belladona (medical doctor dan TV Hots Muslim Traveler), serta tiga pemenang #AssalamualaikumTaiwan, yaitu Popy, Malik dan Fathin.

Terkait
Join Dream.co.id