Uniknya Restoran 'Down Syndrome' di Kota Istanbul
Dream - Sebuah restoran tengah menjadi bahan perbincangan di Turki. Dengan keunikannya, restoran ini menawarkan pemandangan yang berbeda dari yang lain. Seluruh pekerjanya adalah anak-anak muda penderita down syndrome.
Dilansir dari laman Odditycentral, restoran bernama Down Cafe ini mempekerjakan staf hingga pelayan yang menderita down syndrome. Usianya relatif muda antara 18 hingga 25 tahun.
Saruhan Singer, pemilik restoran mengatakan dirinya ingin memberdayakan serta melatih kepercayaan diri dan kemandirian anak-anak tersebut. Semua ini dilakukan karena Sanger terinspirasi oleh pengalamannya sendiri membesarkan anak dengan down syndrome.
"Anak saya, Sezil juga menderita down syndrome. Saya pikir dia adalah hadiah Tuhan bagi saya. Saya harus belajar memahami dia. Dan saat dia mulai beranjak dewasa, saya semakin menyadari. Tak ada jalur karir yang tersedia bagi orang-orang dengan down syndrome seperti anak saya," ujar Saruhan.
Ketika pertama kali merintis restoran di tahun 2011, Singer mengaku bisnisnya berjalan lambat. Orang-orang ragu untuk datang karena mengetahui semua yang bekerja di restoran ini adalah anak-anak down syndrome.
Seiring berjalannya waktu, para pekerja dapat membuktikan kualitas diri mereka. Memberikan pelayanan terbaik pada setiap pelanggan yang datang. Para pelanggan pun terkesan dengan 'kejutan-kejutan' yang didapatkan.
Alhasil semakin lama, kehadiran restoran yang terletak di Kota Istanbul itu makin diakui. Kepercayaan diri para pekerja down syndrome di restoran semakin meningkat. Tumbuh keinginan untuk membuktikan dan 'memamerkan' bakat mereka di depan pelanggan.
"Mereka semakin bersemangat kerja. Dibimbing oleh seorang ibu relawan, anak-anak memasak di dapur, mencuci piring, melayani hingga membayar tagihan," kata Saruhan.
Kini, restoran ini tengah populer di Turki. Down Cafe buka tiap hari kerja dari pukul 09.00 - 17.00 waktu setempat. Restoran ini dapat menampung hingga 40 pelanggan dalam satu waktu.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
5 Restoran di Hong Kong Ini Ramah Muslim & Wajib Banget Dicoba!
Jelajahi kuliner halal di Hong Kong yang bikin traveling makin seru!
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Restoran Hot Pot Terbesar di Dunia, Tampung 5.800 Orang Nyaris Setengah Bukit
Mengenal restoran hot pot terbesar di dunia yang terletak di atas bukit dan dapat menampung hingga ribuan orang.
Baca SelengkapnyaUnik dan Langka! Meyakinkan Sekaligus Minta Restu Calon Mertua, Pria Ini Gunakan Presentasi PowerPoint
Tidak seperti yang lainnya, pria asal Padang ini meyakinkan sekaligus meminta restu camernya dengan cara di luar kebiasaan.
Baca SelengkapnyaRoti Tertua di Dunia Ditemukan di Situs Arkeologi Turki
Bentuk roti tertua itu pada awalnya terlihat seperti sisa-sisa spons berbentuk bulat seukuran telapak tangan.
Baca SelengkapnyaMomen Tak Terduga Tamu Restoran Ajak Jokowi Cipika-Cipiki, Netizen: "Main Nyosor Aja Pak"
Momen Jokowi dicium bapak-bapak saat tiba di restoran, bikin heboh netizen.
Baca SelengkapnyaDaftar 10 Bandara dengan Restoran Terbaik di Dunia 2024
Penghargaan ini melibatkan lebih dari 180 food and travel journalists sebagai panelis.
Baca Selengkapnya3 Tren Inovasi Kuliner Indonesia yang Akan Mendominasi di 2024
Tren kuliner lokal terbagi menjadi 3 kategori. Kuliner yang menjadi favorit pun tidak selamanya memiliki cita rasa tradisional.
Baca Selengkapnya